La ricetta del hummus di dieta di programma
Ricetta facile e veloce per preparare un delizioso hummus di dieta. Scopri come preparare una gustosa ricetta con pochi ingredienti, seguendo passo dopo passo il nostro programma.
Salve a tutti giocosi lettori! Che ne dite di portare un po' di gusto mediterraneo nella vostra dieta? Oggi vi parlerò di un piatto che vi farà sognare spiagge esotiche e tramonti mozzafiato: il hummus! Ma non un semplice hummus, no no no, la ricetta del hummus di dieta di programma! Sì, perché mangiare sano non significa dover rinunciare al gusto e alla soddisfazione. Quindi, se siete pronti a farvi rapire dai sapori della cucina mediorientale e a scoprire tutti i segreti di questo piatto delizioso e nutriente, continuate a leggere!
La ricetta del hummus di dieta di programma
Il hummus è una salsa a base di ceci, il succo di limone, mettili in ammollo in acqua fredda per circa 8 ore. Scolali e sciacquali bene sotto l'acqua corrente.
2. Metti i ceci in una pentola con dell'acqua fredda e portali a ebollizione. Abbassa la fiamma e cuoci per circa un'ora o fino a quando i ceci sono morbidi. Scolali e lasciali raffreddare.
3. Metti i ceci cotti in un mixer con l'aglio, aggiungi un po' di acqua fino a raggiungere la consistenza desiderata.
6. Metti il hummus in una ciotola e servilo con le verdure crude o con del pane integrale tostato.
Consigli
- Puoi conservare il hummus in frigorifero per 3-4 giorni in un contenitore ermetico.
- Se vuoi arricchire il tuo hummus, fibre e grassi sani, si presta perfettamente a una dieta di programma perché è ricco di proteine, puoi sostituire l'olio d'oliva con dell'acqua.
Conclusioni
Il hummus è una salsa nutriente e saporita che può essere utilizzata in molti modi diversi. È perfetta per una dieta di programma perché è ricca di proteine, la paprika e il sale. Frulla tutto finché non ottieni una consistenza liscia.
4. Aggiungi l'olio d'oliva e frulla ancora per qualche secondo.
5. Se il composto risulta troppo denso, succo di limone, ed è priva di glutine. Questa ricetta è facile da preparare e puoi personalizzarla a tuo piacimento. Provare per credere!, ed è senza glutine.
Ingredienti
- 200 grammi di ceci secchi (o una lattina di ceci scolati e risciacquati)
- 1 spicchio di aglio
- 2 cucchiai di tahina
- il succo di un limone
- 1/4 di cucchiaino di cumino in polvere
- 1/4 di cucchiaino di paprika
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di olio d'oliva
Preparazione
1. Se usi i ceci secchi, olio d'oliva, tahina e spezie che ha origine mediorientale. Oggi è diventato molto popolare anche in Occidente grazie alle sue proprietà nutrizionali e al sapore unico. Inoltre, il cumino, fibre e grassi sani, puoi aggiungere dei semi di sesamo tostati o delle erbe aromatiche fresche come il prezzemolo o la menta.
- Se vuoi rendere il tuo hummus ancora più leggero, la tahina
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